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La Carta
La Carta
Cocina italiana de raíz, preparada con producto fresco y recetas de siempre.
Antipasti
Para empezar, platos para compartir
Portobello
Setas portobello salteadas, rúcula frita, lascas de parmigiano
Calamari Saltati
Calamar salteado con toque cítrico
Fritto Misto
Gambas y calamar rebozados y fritos
Carpaccio Di Manzo
Buey crudo en láminas finas, ensalada y lascas de parmigiano
Pasta
Recetas tradicionales italianas con lectura contemporánea
Bolognese
Ternera y cerdo picados en salsa de tomate, tagliatelle frescos
Amatriciana
Guanciale en salsa de tomate picante con pecorino, rigatoni
Vongole e Bottarga
Almejas y bottarga, salsa blanca ligeramente picante, spaghetti
Scoglio
Mix de mariscos en tomate cherry y vino blanco, gnocchetti
Porcini
Setas porcini, salsa de tomate cherry ligeramente picante, tonnarelli
Suplemento sin gluten
Disponible para todos los platos de pasta
Carne & Pesce
Platos principales · servidos con guarnición de verduras y patatas
Saltimbocca alla Romana
Escalopes de ternera rebozados, jamón y salvia, salsa de vino blanco y mantequilla
Filetto
Solomillo de Black Angus a la parrilla, salsa del día
Scaloppina
Escalope de ternera, salsa de limón y alcaparras o salsa de porcini
Pesce del Giorno
Pescado del día según mercado
Dolci
Para cerrar la mesa con calma
Panna Cotta
Receta italiana de la casa
Tiramisù
Clásico italiano, preparación propia
Pan artesanal italiano
Pan artesanal al estilo italiano servido con aceite de oliva virgen extra
Los precios incluyen IVA. Disponibilidad sujeta a temporada. Pregunta al equipo por alérgenos.